Пиво укрепит кости

Американские ученые в процессе исследовательскую работу пришли к выводу, что пиво уберегает кости от развития остеопороза и снижает их ломкость.



Оказывается, в ячмене, который используется для приготовления светлого пива, специалисты нашли кремний. Этот элемент помогает организму вырабатывать коллаген, а он является одним из главных компонентов костей.



в светлых сортах пива кремний присутствует в виде ортокремниевой кислоты, которая нетрудно усваивается организмом. Содержание кремния в темном пиве сильно ниже, чем в светлом .