90% украинского вина - фальсификат: мнения участников конференции о защите украинского виноделия

На практике 90% украинских вин, которые В настоящее время находятся в реализации, можно назвать фальсификатами.

��ро ��то 21 ��вгуста ��а ��казал ��ам. ��иректора ��тдела ��о ��роблемам ��дминистрирования ��кцизного ��бора �� ��аблюдения ��а ��роизводством �� ��бращением ��одакцизных ��редметов ��рий ��абенко ��о ��ремя ��ресс-��онференции ��а ��ему: " ��овременные ��етоды ��альсификации ��ина. ��пасность ��ропажи У��раинского ��атурального ��иноградного ��ина ��следствие ��тсутствия ��ффективной ��истемы г��сударственного ��аблюдения ��ачества �� ��ехнологии ��роизводства ��ина ".

��о ��анным ��рия ��абенко ��сновной ��ричиной ��вляется ��едостаток ��ырья. ��ля ��аглядности ��иновник ��ривел ��ледующие ��акты - " �� 1991 г��ду ��а У��раине ��асчитывалось ��очти 400 ��ыс. ��а ��иноградников ", �� �� ��то ��е ��ремя " �� ��астоящее ��ремя ��ромышленных ��иноградников ��е ��ольше ��ем 50 ��ыс. ��а " - ��ередает ��урналист ��нформационного ��гентства." �� ��анный ��омент ��альсификаторы ��ин ��рибегают ��е �� ��дному ��ли ��вум ��пособам ��одделки ��лагородного ��апитка, �� ��х ��рсенале ��коло 10 ��етодов ��бмануть ��окупателей. �� ��од ��дет ��се, ��т ��азбавления ��алоценными ��родуктами ��ля ��величения ��бъема ��о ��крашивания �� ��спользования ��онсервантов ", - ��акончил ��рий ��абенко. �� ��нением ��рия ��абенко ��огласился �� ��лег ��вдеев, ��уководитель ��равления У��раинского ��лкогольного ��онгресса. ��огласно ��го ��аявлению ��исло ��альсифицированного ��ина �� ��озничной ��родаже ��величивается. ��ак, �� ��рошедшем г��ду ��оля ��альсификата ��оставляла 80%, ��упротив ��ынешних 90%." ��сли ��акая ��олитика �� ��альше ��удет ��родвигаться, ��ерез ��ару ��ет У��раинский ��отребитель ��абудет ��кус ��атурального ��иноградного ��ина " - ��обавил ��лег ��вдеев. ��ри ��том ��н ��аметил, ��то ��аконное ��реследование ��альсификации ��а У��раине ��а ��егодня ��есьма ��атруднительно - " ��ы ��едем ��ва ��удебных ��роцесса ��тносительно ��роизводителей ��альсификата, �� ��овести ��то ��ело ��о ��инишной ��очки ��кстремально ��яжело.

��о ��анным ��лега ��вдеева, У��раинский ��лкогольный ��онгресс ��е ��упротив ��родажи ��енатурального ��ина, ��ри ��словии, ��сли ��та ��нформации ��удет ��оступна ��отребителю. ��о ��той ��ричине ��онгресс ��елает ��нициировать ��олный ��зменение ��инодельческой ��ромышленности �� ��озиции ��траны ��о ��ей: " ��ино ��бязано ��ерейти �� ��атегорию ��родуктов ��итания, ��ак, ��ак ��то ��роисходит �� ��вросоюзе. ��ы ��одготовили ��остаточно ��ольшую ��рограмму ��еформирования ��той ��ромышленности: ��уществует �� ��редства, �� ��хемы, �� ��оманда, ��елающая ��то-��ибо ��зменить. ��о, �� ��ожалению, ��а ��ятнадцать ��ет ��итуация �� ��инодельческой ��ромышленности ��ишь ��сугублялась, �� ��редыдущие ��опытки ��то-��ибо ��зменить ��аталкивались ��а г��ухую ��тену " - ��акончил ��уководитель ��равления ��онгресса .