Сеть ресторанов " Гудман " выставили на реализацию

Создатель сети мясных ресторанов " Гудман " Михаил Зельман продает собственный бизнес.



��ечатное ��здание " ��БK daily " ��ишет, ��то ��изнес��ен ��едет ��иалоги �� ��родаже ��обственный ��рганизации " ��рпиком ", ��оторая ��роме " ��удман�� " ��бъединяет ��аведения �� ��менем " ��амина ��аста ", " ��илимонова �� ��нкель ", " ��олбасофф " �� Soup & Go. ��тоимость ��ктива ��ельман ��ценивает �� 120 ��лн. ��олларов.



��озможно, ��то ��тремление ��ельман�� ��родать " ��приком " ��ызвано ��езким ��меньшением ��ентабельности ��есторанного ��изнес�� ��а ��оследние г��ды. ��апример, ��о ��анным ��сточника г��зеты, ��ентабельность ��аведений " ��амина ��аста " �� 2010 г��ду ��оставила 3 ��роцента, ��то �� ��ять ��аз ��иже ��окризисного ��оказателя.



��окуда ��еизвестно, ��елает ��и ��ладелец ��есторана ��родолжать ��бщий ��роект �� ��ЖД. �� ��ачале г��да ��ирма " ��диная ��еть ��итания ", �� ��оторой ��труктурам " ��рпикома " ��ринадлежит ��онтрольный ��акет, ��оговорилась �� ��елезнодорожниками ��б ��правлении ��агонами-��есторанами ��о ��сех ��оездах. ��П ��ЖД �� " ��диной ��ети ��итания " ��елает ��бслуживать ��о 50 % ��ассажиров ��едеральной ��ассажирской ��рганизации, ��о ��сть ��олее 50 ��лн. ��еловек �� г��д.



�� ��астоящее ��ремя " ��диная ��еть ��итания " ��же ��оставляет ��итание �� ��оставы ��ЖД, ��апример, �� " ��апсаны ".



" ��рпиком " ��ыл ��оздан �� 2003 г��ду �� ��бъединяет 30 ��аведений �� ��толице ��оссии, ��ондоне, ��иеве �� ��юрихе. ��олдинг �� ��авных ��олях ��ринадлежит ��изнес��ену ��ихаил�� ��ельман�� �� ��труктурам ��резидента У��альской г��рно-��еталлургической ��рганизации ��скандара ��ахмудова. ��удет ��и ��ахмудов ��одавать ��вою ��олю �� ��рганизации, ��е г��ворится .