Морковь и тыква полезны для легких

Диета, богатая бета-каротином, улучшает работу легких как у некурящих людей, так А также у заядлых курильщиков, информирует печатное иллюстрированное издание Thorax.

К этому выводу пришли Французские ученые под руководством Армель Генегу (Armelle Guenegou) по итогам 8-летнего исследовательскую работу при участии 1194 добровольцев в возрасте от 20 до 44 лет.

Для оценки функциональной способности легких у участников определяли объем форсированного выдоха за 1 секунду (ОФВ1), помимо этого, фиксировалась концентрация бета-каротина А также витамина Е в сыворотке крови.

Результаты исследовательскую работу показали, что с возрастом легкие начинают функционировать хуже, К тому же показатели ОФВ1 начинают снижаться уже в 28-29 лет. Обычно у некурящих людей ОФВ1 снижался на 29, 8 мл в год. У людей, выкуривающих ежедневно более 1 пачки сигарет, этот показатель снижался в наибольшей степени - 52 мл в год.

Французские исследователи выяснили, что у некурящих людей, в крови которых определялись наивысшие концентрации бета-каротина, функция легких с возрастом страдала в наименьшей степени. Та же зависимость наблюдалась у заядлых курильщиков, в крови которых обнаруживались высокие концентрации бета-каротина А также витамина Е, заявили ученые.

Бета-каротин является предшественником витамина А А также обладает антиоксидантными свойствами (препятствует образованию свободных радикалов, которые оказывают повреждающее действие на клетки). Бета-каротин находится в моркови, красном перце, тыкве, манго А также иных красных А также оранжевых овощах А также фруктах, А равным образом в шпинате А также брокколи.

Витамин Е также является мощным антиоксидантом. Основными источниками витамина Е служат растительные масла, авокадо, семена подсолнечника, жирная рыба, яйца.

по отзывам Генегу, положительный эффект бета-каротина А также витамина Е связан с их антиоксидантными свойствами: эти вещества блокируют свободные радикалы, образующиеся в легких при воздействии табака А также части иных факторов, например, загрязняющих агентов, содержащихся в воздухе.

Несмотря на то, что бета-каротин А также Витамин Е оказывают положительное влияние на функционирование легких, эти вещества не способны защитить курильщика от иных последствий вредной привычки, например, от рака легких А также сердечно-сосудистых заболеваний, предупредила Генегу. Наилучшим решением в этом случае является полный отказ от курения, резюмировала исследовательница .