Китайский рис отравлен тяжелыми металлами

До 10% риса, выращенного на площади Китая, отравлено тяжелыми металлами, наподобие кадмия, говорится в отчете, обнародованном в журнале New Century.



Причиной является продолжающееся несколько десятилетий отравлен��е природных факторов в стране - прямое следствие бурного экономического повышения.



в отчете сообщается: " Бурное промышленное развитие привело к повсеместному распространению шахт, что со своей стороны ведет к выбросу в окружающую среду подобных металлов, как кадмий, мышьяк и ртуть. Эти вредные тяжелые металлы распространяются в воде и воздухе, отравляя все элементы продовольственной цепочки ".



в части местностях уровень заражения сельскохозяйственных продуктов гораздо выше, чем Обычно по Китаю: " в районах с кислотной почвой уровень заражения рис�� тяжелыми металлами превосходит 60% ".



Рис обладает наилучшей способностью усвоения кадмия, который выделяется при добыче на шахтах свинца, олова и меди. Государственной статистики отравлен��я пищевых продуктов в Китае на практике не ведется, и одновременно пищевые отравлен��я являются одной из наиболее острых неполадок современного Китая .