Китайский рис отравлен тяжелыми металлами

До 10% риса, выращенного на площади Китая, отравлено тяжелыми металлами, наподобие кадмия, говорится в отчете, обнародованном в журнале New Century.



��ричиной ��вляется ��родолжающееся ��есколько ��есятилетий ��травление ��риродных ��акторов �� ��тране - ��рямое ��ледствие ��урного ��кономического ��овышения.



�� ��тчете ��ообщается: " ��урное ��ромышленное ��азвитие ��ривело �� ��овсеместному ��аспространению ��ахт, ��то ��о ��воей ��тороны ��едет �� ��ыбросу �� ��кружающую ��реду ��одобных ��еталлов, ��ак ��адмий, ��ышьяк �� ��туть. ��ти ��редные ��яжелые ��еталлы ��аспространяются �� ��оде �� ��оздухе, ��травляя ��се ��лементы ��родовольственной ��епочки ".



�� ��асти ��естностях ��ровень ��аражения ��ельскохозяйственных ��родуктов г��раздо ��ыше, ��ем ��бычно ��о ��итаю: " �� ��айонах �� ��ислотной ��очвой ��ровень ��аражения ��иса ��яжелыми ��еталлами ��ревосходит 60% ".



��ис ��бладает ��а��лучшей ��пособностью ��своения ��адмия, ��оторый ��ыделяется ��ри ��обыче ��а ��ахтах ��винца, ��лова �� ��еди. ��осударственной ��татистики ��травления ��ищевых ��родуктов �� ��итае ��а ��рактике ��е ��едется, �� ��дновременно ��ищевые ��травления ��вляются ��дной ��з ��а��более ��стрых ��еполадок ��овременного ��итая .