Закупочные цены на гречку имеют возможность упасть вдвое

Гречневая крупа стала в 2010 году бесспорным лидером повышения среди продуктов питания, подорожав в рознице в 3 раза.



Однако в этом году есть на��ежда, что цены если не придут в норму, то хотя бы немного скорректируются вниз. Закупочные цены на гречиху В текущем году имеют возможность упасть в 1, 5-2 раза, считает вице-президент Российского зернового союза Александр Корбут, информирует " Финмаркет ".



" Закупочные цены упадут в 1, 5-2 раза, что же относительно потребительских цен, то Я ожидаю их уменьшение, но на��колько - Это вопрос ритейлу ", - сказал Корбут на пресс-конференции в первый день недели в Москве.



согласно его заявлению, сейчас цены на гречневую крупу не растут, они стабилизировались, " Я не верю, что цены вернутся к прежним ценникам, но думаю, что после нового урожая цены существенно снизятся ", - сказал он.



При этом Корбут объяснил, что 60% потребительской стоимости гречневой крупы приходится на оптово-розничное звено, и по этой причине, считает он, за резкий Рост цен на эту крупу в прошедшем году нельзя спрашивать с сельхозпроизводителей." Рост цен был только ажиотажным, дефицита крупы не было ", - обратил внимание он.



Как заявлялось, по информации ООО " ПроЗерно ", в на��але зимы 2009 года тонна гречки на оптовом рынке стоила 13 тыс. Руб., Однако в на��але зимы 2010 года стоимость этой крупы уже перешагнула отметку в 70 тыс. Руб. за тонну, а в марте 2011 года пробила уровень в 80 тыс. Руб.. Позднее цены несколько скорректировались вниз.



Причинами небывалого подорожания гречневой крупы в прошедшем году на��ывались Как объективные факторы - засуха, неурожай и аномальная жара, так и вполне субъективные - спекулятивные действия отдельных участников рынка. В борьбу супротив дорогой гречки властями были брошены не только Эксперты профильных ведомств, но и Уполномоченные МВД и Генпрокуратуры.



Доля гречневой крупы составляет 20% в объеме потребления круп в РФ. Это второй показатель после риса (40%).



Говоря о рисе, цены на который в прошедшем году снизились на 2, 5%, Корбут сказал, что В текущем году не произойдет резкого колебания в его производстве." может быть, риса-сырца В текущем году будет поменьше прошлогоднего, но так или иначе 950 тыс. Тонн - 1 млн тонн мы соберем ", - сказал он, добавив, что стоимость на эту крупу будет достаточно стабильной. В 2010 году Россия собрала рекордный урожай риса - более 1 млн тонн .