Грейпфруты и апельсины понижают уровни холестерина в крови. Веществами, извлеченными из плодов цитрусовых, кормили крыс, получавших до этого пищу с высоким уровнем холестерина. Учёные из Университета Иерусалима (Израиль) заметили, что после 30 дней эксперимента уровень холестерина в крови крыс уменьшился приблизительно на 20-25%. Как уточнил Дэвид Бендер, профессор Королевской военно-медицинской школы Лондона (Англия), принимавший участие в исследовании, результаты показывают существенное уменьшение активности плазменных липидов, вызванных подачей холестерина. Это открытие утверждает потенциальную выгоду и пользу для сердечного здоровья человека, информирует ИТАР-ТАСС .
|