|
|
Принято считать, что орехи - полезный, но калорийный продукт, не подходящий тем, кто сидит на диете. Однако американские физиотерапевты Восточного Иллинойского университета спешат заметить: это не так. К примеру, фисташки помогают наблюдать здоровый вес тела и поддерживать чувство сытости. Ученые провели исследование, собрав 140 добровольцев. Им Эксперты сделали предложение съесть очищенные фисташки (211 калорий) и неочищенными (125 калорий). Также фиксировались показатели контрольной группы, не употреблявшей в пищу фисташки. После такого перекуса добровольцы были вольны выбрать любую пищу. Данный эксперимент продемонстрировал: граждане, потреблявшие фисташки до основной трапезы, получали с питанием на 41% меньше калорий и быстрее чувствовали насыщение. А в отдельно проведенном изыскании 118 добровольцам Ученые сделали предложение съедать горстку орехов ежедневно. Столь незначительная прибавка к рациону снижала потребление калорий на 23%. Получается, регулярное употребление фисташек помогает наблюдать пищевое поведение и снижать общее число калорий, не терпя голод. Ученые обращают внимание: орехи способны помочь при похудении и служат хорошим источником белка и клетчатки .
|