Солёный гриб дает обещание живучие злаки

Израильский профессор Евиатар Нево а также его коллеги из университета Хайфы использовали ген, извлечённый из гриба, чтобы сделать более жизнеспособные пивные дрожжи.

��риб Eurotium herbariorum ��роцветает �� ��уперсолёном ��ёртвом ��оре, ��онцентрация ��оли �� ��отором - 340 г��аммов ��а ��итр - ��риентировочно �� 10 ��аз ��ыше, ��ем �� ��кеанской ��оде.

��ченые ��з ��айфы ��оспользовались ��ем, ��то ��риб " ��ыработал ��ерпимость " �� ��оли, ��роизводя г��ицерин, ��оторый ��репятствует ��ыходу ��оды ��з ��леток. У��ёные ��ашли �� ��акже ��з��лировали ��вязанный �� ��роизводством г��ицерина г��н EhHOG �� ��акже ��недрили ��го �� ��ивные ��рожжи.

��олучившиеся, ��ак, ��рансгенные ��рожжи ��ыли ��пособны " ��опустить " ��олее ��ысокую ��онцентрацию ��оли, �� ��оказали ��тойкость �� ��ысоким �� ��акже ��изким ��емпературам �� ��акже �� ��ерекиси ��одорода.

��руппа ��ево ��читает, ��то EhHOG �� ��акже ��ругие г��ны, ��зятые �� ��рганизмов ��з ��ёртвого ��оря, ��меют ��озможность ��ыть ��спользованы ��ля ��оздания ��ерновых ��ультур, ��огущих ��ормально ��асти �� ��словиях ��овышенной ��олёности ��очвы, ��вляющейся ��астущей ��роблемой �� ��асти ��астях ��ира.

��днако ��ританский ��иолог ��им ��лауэрс (Tim Flowers) ��з ��ниверситета ��ассекса (University of Sussex) ��одчеркивает, ��то г��ибы ��есьма ��ильно ��тличаются ��т ��лаков, ��о ��той ��ричине ��кстремально ��аловероятно, ��то г��н г��иба ��удет ��олезен. ��ем ��олее, ��то ��а " ��ерпимость �� ��оли ", ��ероятнее ��сего, ��твечает ��ножество г��нов, ��ак ��то ��ересадка ��дного ��ли 2-�� ��ряд ��и ��оможет .