Детей-сладкоежек будут обезболивать сахаром

Сахар оказывает выраженное обезболивающее действие у детей-сладкоежек, установили ученые из Центра химических исследований Монелл.
��от ��е ��ффект ��аблюдается �� �� ��етей �� ��з��ыточной ��ассой ��ела. ��анные ��мериканского ��сследовательскую ��аботу ��ыли ��редставлены �� ��урнале Pain.
��е ��екрет, ��то ��ольшинство ��ети - ��ольшие ��юбители ��ладкого. ��едавние ��сследовательскую ��аботу ��оказали, ��то ��ахар ��бладает ��нальгезирующим ��ействие�� �� ��етей, ��о ��сть ��меньшает ��увствительность �� ��оли. ��мериканские ��ченые ��од ��уководством ��юли ��енелла (Julie Mennella) ��сследовали ��ависимость ��нальгезирующего ��ействия ��ахара ��т ��ассы ��ела ��ебенка �� ��го ��ристрастия �� ��ладкому.

�� ��сследовании ��ринимали ��частие 198 ��етей �� ��озрасте ��т ��яти ��о ��есяти ��ет �� ��х ��атери. ��а ��ервом ��тапе ��сследовательскую ��аботу ��ченые ��азделяли ��спытуемых ��а г��уппы �� ��ависимости ��т ��тепени ��х ��ристрастия �� ��ахару.

��ети �� ��елом ��казались ��ольшими ��ладкоежками, ��ем ��х ��атери. ��бычно ��ети ��обавляли ��диннадцать ��ожек ��ахара �� ��такан ��оды ��бъемом ��редположительно 225 ��иллилитров. ��ля ��равнения, ��от ��е ��бъем ��одовой ��оды ��одержит ��редположительно 6 ��айных ��ожек ��ахара.

��коло 50 ��роцентов ��етей �� ��етверть ��атерей ��редпочитали 24% �� ��ыше ��онцентрацию ��ахарозы (14 ��айных ��ожек ��а 225 ��л ��оды).

��ля ��ценки ��олевой ��увствительности ��ченые ��ользовались ��олодовым ��естом, ��ри ��отором ��сследуемые ��огружали ��уки �� ��едяную ��оду (10 г��адусов ��о ��ельсию). ��олодовой ��ест ��етям �� ��х ��атерям ��роводили ��ва ��аза. ��ри ��роведении ��ервого ��еста ��аждый ��частник ��ержал ��о ��ту 24% ��аствор ��ахарозы, �� ��ри ��роведении ��торого ��еста - ��ростую ��оду.

��казалось, ��то ��реди ��етей �� ��ормальной ��ассой ��ела ��безболивающие ��войства ��ахарозы ��о ��аксимуму ��ыражены �� ��етей-��ладкоежек, �� ��тсутствуют �� ��етей, ��оторые ��е ��юбят ��ладкое. ��аксимальный ��безболивающий ��ффект ��ахароза ��казывала �� ��етей-��ладкоежек �� ��ишним ��есом ��ли ��клонных �� ��з��ыточному ��есу.

�� ��ротивоположность ��т ��етей, �� ��енщин ��е ��аблюдался ��безболивающий ��ффект ��ахара. �� ��ому ��е ��то ��ействие ��тсутствовало ��акже �� ��енщин-��ладкоежек, �� �� ��енщин �� ��з��ыточным ��есом.

" ��ети �� ��зрослые ��меют ��ножество ��изиологических �� ��ндокринологических ��азличий ", - ��аявила ��юли ��енелла.- " �� ��удущем ��редполагается ��азобраться, ��акие ��акторы ��пособствуют ��ли ��репятсятвуют ��безболивающему ��ффекту ��ахара �� ��етей �� ��зрослых ".

��юли ��енелла ��читает, ��то ��азница �� ��безболивающем ��ффекте ��ахара �� ��етей ��меет ��озможность ��ыть ��вязана �� ��азличием ��иохимических ��роцессов �� ��озге. ��еобходимы ��альнейшие ��сследовательскую ��аботу, ��тобы ��ценить, ��ак ��ищевые ��ривычки �� ��ндивидуальные ��собенности ��етей ��заимосвязаны �� ��ягой �� ��ладкому �� �� ��аким " ��изиологическим ��оследствиям " ��то ��риводит, - ��обавляет ��енелла .