Мясо птиц из США кишит опасными бактериями

1 гражданин умер и 76 получили отравление в результате вспышки сальмонеллеза в США.



��ричиной ��аболевания ��тало ��потребление �� ��ищу ��араженного ��арша ��ндейки. ��оспотребнадзор ��ерет ��бстоятельства �� ��оставками ��яса ��тицы ��з ��мерики �� ��оссийскую ��едерацию ��од ��собый ��адзор.



�� ��арта ��т ��аболевания ��овредились ��ители 26 ��татов ��ША. ��аибольшее ��оличество ��аболевших ��тмечается �� ��ичигане, ��гайо, ��ллинойсе, ��алифорнии �� ��енсильвании. ��о ��нформации ��едиков, ��олезнь ��е ��оддается ��ечению ��радиционными ��нтибиотиками.



��инистерство ��ельского ��озяйства ��ША ��ыпустило ��редупреждение �� ��олезни ��од ��онец ��рошлой ��едели, ��оветуя ��отребителям ��щательно г��товить ��ндейку, ��то ��ожет ��меньшить ��ансы ��аражения ��альмонеллой. ��арш ��читается ��езопасным ��ля ��потребления, ��огда ��нутренняя ��емпература ��яса ��остигает 165 г��адусов ��о ��кале ��аренгейта (��орядка 80 г��адусов ��о ��кале ��ельсия). ��ри ��том ��роизводитель ��араженного ��яса ��е ��азывается, ��тзыв ��яса ��акже ��о ��их ��ор ��е ��ачат, ��нформирует ��аст ��ьюс .



��огласно ��риблизительным ��одсчетам, ��аждый г��д ��ищевое ��травление ��олучают ��редположительно 50 ��лн. ��мериканских г��аждан, ��коло ��рех ��ыс. ��з ��их ��огибают. �� ��ольшинстве ��лучаев ��ричиной ��травления ��вляется ��альмонелла. �� ��оличество ��аиболее ��аспространенных ��имптомов ��альмонеллы ��ходят ��иарея, ��оль �� ��ивоте �� ��ихорадка, ��аступающая ��пустя ��акое-��о ��ремя ��осле ��потребления ��араженного ��родукта - ��т ��осьми ��о 72 ��асов.



��днако �� ��вязи ��о ��спышкой ��аболевания �� ��ША ��оспотребнадзор ��ерет ��од ��собый ��адзор ��оступающие �� ��оссийскую ��едерацию ��артии ��урятины �� ��ндейки." ��альмонелла - ��то ��анальная ��ричина, ��оторая ��вляется ��ледствием " ��лагоприобретенного " ��еловечеством ��есьма ��покойного ��тношения �� ��икромиру. ��оявление ��альмонеллеза - ��то г��убое ��мешательство ��еловека �� ��ехнологию �� ��изнь. ��то �� ��ак ��е ��реди ��их ��екарственная ��стойчивость, ��ыращивание ��яса ��тицы �� ��еестественных ��словиях ", - ��казал г��авный г��сударственный ��анитарный ��рач ��оссии ��еннадий ��нищенко.



��о ��го ��идению, ��ложившаяся ��итуация г��ворит �� ��изком ��ровне ��ультуры ��ыращивания ��елого ��яса �� ��ША." ��на ��ыла ��редметом ��стрых ��аших ��тношений ��вухлетней ��авности, ��огда ��ы ��апрещали ��рименение ��лора ��ри ��роизводстве ��яса ��тицы ", - ��апомнил ��нищенко. ��аряду �� ��тим г��ава ��едомства ��точнил, ��то ��окуда ��итуация �� ��ША ��осит ��окальный ��арактер, �� ��ровень ��аболеваемости ��вляется " ��оновым ".



" ��то ��асается ��оставок, �� ��ашу ��трану ��оставляются �� ��ольшинстве ��воем ��ожки ��урицы. ��ндейка ��оже ��дет, ��о ��е �� ��одобных ��ольших ��бъемах. ��ы ��а ��той ��роблемой ��ледим. ��сли ��ри ��ограничном ��онтроле ��удут ��ыявляться ��артии, ��бсемененные ��ыше ��опустимого ��ровня, ��о ��ы, ��стественно, ��удем ��зымать ��з ��родажи �� ��оспрещать ", - ��аявил г��ава ��оспотребнадзора .