Конфеты, с которых началась история " Debauve & Gallais "

Фоторепортаж (2 фото)

Бутик-кафе Debauve & Gallais с гордостью представляет: Пистоли Марии-Антуанетты - конфеты, с которых началась история шоколадного дома Debauve & Gallais под конец 18 века, А также которые Вот уже 200 лет остаются непревзойденной классикой А также пользуются заслуженной любовью фанатов изысканного шоколада в мире.



Доподлинно известно, что некоторое время назад шоколадом Debauve & Gallais были очарованы Людовик XVIII, Наполеон, Оноре де Бальзак, Виктор Гюго, Пруст, русские цари А также другие великие граждане. Но особую роль в жизни шоколадного дома Дебов А также Галле сыграла супруга Людовика XVI, королева Мария-Антуанетта.



Один из будущих основателей всемирно популярной шоколадной марки, Сюльпис Дебов, состоял аптекарем при французской королевской семье. Однажды, когда он подавал королеве приготовленные лекарства, Мария-Антуанетта пожаловалась, что у них экстремально неприятный вкус. Вот если бы порошки А также микстуры дарили такое же наслаждение, как ее любимый горячий шоколад, к которому она привыкла в Вене! Но лекарство, смешанное с горячим напитком, становилось просто отвратительным: в теплой среде привкус А также запах препаратов только усиливались.



А также тогда Дебов нашел инновационное для своего времени решение: он изготовил новый вид шоколада - твердый, внутрь которого можно было поместить лекарства. А круглая форма шоколадок позволяла красиво выкладывать их на блюде.



по легенде, название " Пистоли " королева Мария-Антуанетта придумала собственной персоной, когда увидела первые образцы шоколада, изготовленные в форме монет (pistole - золотая монета, имевшая хождение в евросоюзе в то время).



поначалу в состав пистолей входило лишь какао с тростниковым сахаром А также лекарства. Но Мария-Антуанетта, будучи тонкой ценительницей шоколада, сразу же потребовала новых изысканных вкусов. Так Сюльпис Дебов стал не только аптекарем, изготовлявшим Пистоли с лекарствами по рецепту королевского врача, Но А также первым шоколатье: он создал Пистоли с добавлением цветов апельсинового дерева, миндального молока, сахарного сиропа, кофе, ванили. Эти традиционные Пистоли, И Пистоли с новыми вкусами представлены сегодня в коллекции дома Debauve & Gallais.



Более 2-х веков Пистоли радуют любителей шоколада в мире, А также сегодня вы можете насладиться драгоценными монетами Марии-Антуанетты в нашем московском бутик-кафе.



" Пистоли Марии-Антуанетты "

130 гр.

1 150 руб.



в набор входят Пистоли из темного шоколада с содержанием какао 60 %, 72 %, 85 % с различными добавками: с пряной корицей, бурбонской ванилью, цветами апельсинового дерева, миндального молока. Есть также Пистоли с дизайнерскими картинками: с изображением Эйфелевой башни А также Триумфальной арки.



1-я Тверская-Ямская дом 28. Тел.: 8 (926) 063-04-05

http: //www. Фейсбук. Com/DebauveGallaisRussia

на всю продукцию Debauve & Gallais единая стоимость: 690руб/100гр .