Простокваша восстанавливает нервные клетки

Продукты жизнедеятельности молочнокислых бактерий влияют на дифференцировку нервных клеток.
��то ��тносится ��ак �� ��икроорганизмам, ��одержащимся �� ��икрофлоре ��а��его ��ишечника, ��ак �� �� ��актериям ��исломолочных ��родуктов.

��иклофлора, ��а��еляющая ��еловеческий ��рганизм, ��ействует ��а ��его ��ольше, ��ем ��ожно ��ыло ��редположить. ��ак ��становили ��ксперты ��нститута ��волюционной ��изиологии �� ��иохимии ��м. ��. ��. ��еченова ��АН, ��родукты ��етаболизма ��олочнокислых ��актерий, ��битающих �� ��ишечнике ��еловека, - ��робиотики - ��казывают ��лияние ��а ��ифференцировку ��ервных ��леток (��ейронов). ��тот ��еномен ��а��людали �� ��леточной ��ультуре, ��о У��еные ��читают, ��то ��робиотики ��актобацилл ��удет ��озможно ��рименять ��ля ��осстановления ��ериферической �� ��ентральной ��ервной ��истемы.

��икроорганизмы, ��битающие �� ��ищеварительном ��ракте, �� ��ыхательной �� ��очеполовой ��истемах �� ��а ��оже ��еловека, ��ыполняют �� ��го ��рганизме ��изненно ��ажные ��ункции. ��апример, ��ни ��лияют ��а ��ишечный ��пителий, ��частвуют �� ��бмене ��еществ. ��равильно ��корректировав ��остав ��икрофлоры, ��ожно ��ылечить ��еловека, ��о ��той ��ричине ��ейчас ��ольшинство У��еные ��сследуют ��ерапевтические ��войства ��икроорганизмов. ��аще ��сего ��х ��нтересует ��лияние ��актерий ��а ��абочее ��есто ��елудочно-��ишечного ��ракта. ��о, ��о ��тзывам ��итерских ��сследователей, ��ще ��олее ��нтересны ��родукты ��етаболизма ��ишечных ��актерий. ��ти ��родукты, �� ��ротивоположность ��т ��амих ��актерий, ��меют ��озможность ��окидать ��ишечник �� ��оздействовать ��а ��ругие ��истемы ��рганов �� ��каней. ��реди ��их ��сть ��иологически ��ктивные ��оединения, ��егулирующие ��сихику ��еловека, - г��утаминовая �� г��ммааминомасляная ��ислота.

У��еные ��а��али �� ��сследовательскую ��аботу ��родуктов ��олочнокислых ��актерий. ��то ��ажнейший ��омпонент ��икрофлоры ��еловека, ��оторый ��а ��рактике ��е ��ызывает ��нфекционных ��аболеваний �� ��частвует ��о ��ногих ��изиологических ��еакциях.

��ля ��сследовательскую ��аботу ��ифференцировки ��ейронов ��ни ��спользовали ��ультуру ��аковых ��леток ��С-12. ��ело �� ��ом, ��то �� ��рисутствии ��актора ��овышения ��ервов ��ти ��круглые ��летки ��окупают ��арактерный ��блик ��ейронов, ��о ��сть ��рекращают ��елиться �� ��тращивают ��ыросты - ��ейриты, ��ли ��ксоны. У��еные ��обавили �� ��ультуру ��леток ��родукт ��етаболизма ��олочнокислых ��актерий, �� ��роще г��воря - ��ростоквашу �� ��ебольшим ��оличеством ��икроорганизмов. ��ерез 20 ��асов ��аковые ��летки ��тмыли ��т ��актерий �� ��ростокваши, ��оместили �� ��истую ��итательную ��реду �� ��ультивировали 30 ��ней.

��ескольких ��асов ��ребывания �� ��верхразбавленной ��ростокваше (��е ��онцентрация �� ��леточной ��ультуре ��оставляла ��сего 0, 03%) ��ватило ��ля ��ого, ��тобы ��едифференцированные ��летки ��тали ��тращивать ��ейриты. ��а ��ротяжении ��сего ��рока ��а��людения ��лина ��тростков ��величивалась, �� ��летки ��риобретали ��сё ��ольшее ��ходство �� ��ейронами, ��ак ��нешнее, ��ак �� ��иохимическое.

��сследователи ��редположили, ��то ��ифференцировку ��ызывает ��родукт ��етаболизма ��олочнокислых ��актерий. ��од ��ействием ��того ��родукта ��нутри ��аковых ��леток ��чень ��ыстро ��озрастает ��онцентрация ��онов ��альция. ��озможно, ��то ��менно ��то ��обытие ��апускает ��ифференцировку ��леток �� ��ейроны .