Любителям мясного стоит всерьез задуматься о своем здоровье. Шведские ученые нашли, Что всего лишь одна сосиска или два ломтика ветчины в день увеличивают риск возникновения рака поджелудочной железы. ��аже ��ебольшое ��исло ��яса, ��рошедшего ��ехнологическую ��бработку, ��ожет ��величить ��ансы ��олучить ��есовместимое �� ��изнью ��аболевание, ��оторое ��азывают " ��ихим ��бийцей ". ��ело �� ��ом, ��то ��а ��анних ��тадиях ��олезнь ��чень ��рудно ��бнаружить. ��имптомы ��ака ��оджелудочной ��чень ��еоднозначны: ��оли �� ��пине, ��отеря ��ппетита �� ��меньшение ��еса. ��раждане ��клонны ��е ��амечать ��ти ��игналы. ��ольшинство ��аже ��е ��бращаются �� ��рачу, ��риписывая ��роблемы ��о ��доровье�� ��аким ��годно ��едугам, ��о ��олько ��е ��пухоли. ��асто, ��огда ��дается ��становить ��пасное ��аболевание, ��ывает ��же ��лишком ��оздно. У��овень ��мертности ��ака ��оджелудочной ��дин ��з ��аиболее ��ысоких. ��сновными ��ричинами ��оявления ��пухоли ��читаются ��дыхание �� ��ыдыхание ��абачного ��ыма, ��резмерное ��потребление ��лкоголя �� ��ереедание. ��еперь ��ведские ��сследователи ��бнаружили ��ще ��дну ��ричину. �� ��езультате ��сследовательскую ��аботу, ��роведенного ��ри ��частии ��ести ��ыс. ��ациентов, ��ни ��ришли �� ��ыводу, ��то ��иновником ��вляется ��бработанное ��ясо. ��з ��его ��роизводят ��осиски, ��етчину, ��олбасы �� ��екон. ��анные ��нализов ��зумили ��ченых. ��аже 50 г ��бработанного ��яса �� ��ень ��величивает ��иск ��озникновения ��пухоли ��а 20%. ��то �� ��тоге, ��то ��ъесть ��ару ��омтиков ��олбасы ��ли ��етчины, ��ли ��дну ��осиску. ��ем ��ольше ��отребление ��тих ��родуктов, ��ем ��ольше �� ��иск. ��ак, 100 г �� ��ень - ��то ��редположительно ��ак ��аленький ��ургер - ��величивают ��пасность ��же �� 38%, �� 150 г �� ��овсе ��а 57% ��однимают ��анс ��олучить ��есовместимое �� ��изнью ��аболевание. �� ��езультате ��аблюдений ��айдено, ��то ��расное ��ясо - �� ��римеру, ��тбивная - ��величивает ��ероятность ��аболевания �� ��ужчин, �� ��овсе ��е �� ��енщин. ��о ��той ��ричине ��равительство ��веции �� ��инувшем г��ду ��ризвало ��воих ��ителей ��меньшить ��отребление ��расного �� ��бработанного ��яса ��о ��ятьсот г �� ��еделю. " ��ыживаемость ��ри ��аке ��оджелудочной ��елезы ��есьма ��изкая. ��о ��той ��ричине ��ужно ��нать, ��то ��ожет ��величить ��иск ��озникновения ��того ��аболевания ", - ��казала ��рофессор ��усанна ��арссон ��з ��аролинского ��нститута �� ��токгольме. ��огласно ��едицинской ��анным, ��ак ��оджелудочной ��елезы ��анимает �� ��ире 13-�� ��есто ��о ��астоте �� 8-�� ��есто ��о ��мертности ��реди ��локачественных ��пухолей. ��то ��асается ��оссии, ��о �� 2006 г. ��тот ��едуг ��ыл ��иагностирован �� 12646 ��еловек, �� ��а 5 ��ет ��аболеваемость ��величилась ��а 7, 4% �� ��ужчин �� ��а 4, 9% �� ��енщин. ��ятилетняя ��ыживаемость ��ри ��пухоли ��оставляет ��сего 0, 4% - 0, 3% .
|