It's Now!
02.04.2007 18:41

Холодные напитки провоцируют обжорство

Холодные напитки провоцируют обжорство [02.04.2007 18:41]Когда желудок сводит голодная судорога, мимо какого-нибудь ресторанчика быстрого питания не пройдешь. Но это, Когда " сводит ".

�тчего �е г��аждане �одсаживаются �а �аст-�уд, �оедая г��мбургеры �сякие �ветные �акетики �амого �ассвета �о �ечера? �ожет, �уда �одсыпают �то-�о, �то �ызывает �ависимость?

" �аличие �аст-�уде �е��их �ищевых �обавок, �оторые �огли �ы �ызвать �еловека �ривыкание �ому �ли �ному �родукту - �то �з �бласти �антастики, - �читает �рофессор, �ачальник �тдела �ольницы �нститута �итания �АМН �ндрей �асильев.- �се �ищевые �обавки - �роматизаторы, �расители, �табилизаторы, �азрыхлители, �онсерванты �. �.- �ривыкания �ызвать �е �меют �озможность, �ак �ак �о �нтернациональным �тандартам, �оторые, �оверьте, �трого �облюдаются, �е �бладают �иологической �ктивностью, �о �сть, �е �лияют �а �изиологию �еловека.

�сли �обавка �е �довлетворяет �тому �ребованию, �е �росто �апрещают �рименять. �а �лощади �ашей �траны �азрешены �олько �е �ищевые �обавки, �оторые �азрешены �вросоюзе, �то �значает, �ы �е �дим �о, �то �е �тали �сть �ных �транах. �ривлекательность �аст-�уда �ля �ас �корее �осит �сихологический �арактер, �едь �от �е " �акдоналдс " �деляет �ольшое �нимание �нешней �ривлекательности �воей �ды: �ркие �арелочки, �акеты, �таканчики, �истик �алата, �олотистая �артошка...

�ожалению, �ыстрая �да �е �ожет �охвастаться �балансированностью �одержания �е��елков, �глеводов, �иров, �итаминов �икроэлементов. �збытке �ы �олучаете �олько �глеводы �иры, �езультате �мериканцы �же �ожинают �лоды �акого �итания �е��держимо �олстеют. �ак �то �а �одителях �ежит �тветственность �а �о, �тобы �х �ети �роме �аст-�уда �олучали �олноценное �итание ".

" �еальности, �естораны �ыстрого �итания �росто �еализовали �овольно �тандартную �хему, �оторая �ынуждает �еловека �нова �нова �риобретать �х �родукт, - �родолжает �ему �андидат �иологических �аук, �изиолог �инад �инвалеев.- �ни �опровождают �вои �улки �отлеты �есьма �олодными �апитками �ипа �епси-�олы �ли �ая �о �ьдом.

�ще 60-�г��дах �редшествующего �ека �ашими �рачами �ыло �пределено, �то �ремя �ребывания �юбой �ищи �ашем �елудке �ависит �т �е �емпературы. �сли �ища �еплая, �огда �на �стается �елудке 2-3 �аса, �о �ольше, �то �значает, �ам �роисходит �олноценное �асщепление �рупных �елковых �олекул �а �минокислоты. �сли �е �ища �олодная, �огда �на �окидает �елудок �е��колько �аз �ыстрее �ормального �ереваривания �е �роисходит. �том �итрость �аст-�уда - �апивая �ду �едяными �апитками, �еловек �икогда �е �удет �меть �озможность �аестся, �то �значает �ридет �ерекусить �ще �ще �аз.

�омимо �того, �е��ереваренные �елки, �опадая �онкий �ишечник, г��е �роисходит �сасывание �ищи, �икуда �сосаться �е �меют �озможность. �олее �ого, �есте, г��е �бязаны �рудиться �аши �актерии, �твечающие �а �асщепление �олько �глеводов, �ачинают �ножится �актерии, �оторые " �ивут " �а �ясе �рочих �ивотных �елках - �азвивается �исбактериоз, �арушается �бмен �еществ �осле �им �оявляются �ругие �олезни, �ак �е �жирение. �оворить �е �ищевой �аркомании �тносительно �аст-�уда, �а �ой �згляд, �е �тоит " .

Холодные напитки провоцируют обжорство
Rambler's Top100 Copyright © It's  Now!