Кофе и чай защищают печень от воздействия алкоголя

Кофе и крепкий чай помогают алкоголикам, людям с избыточным весом и больным, в крови которых повышено содержание железа, защитить печень от серьезных поражений.

Результаты исследовательскую работу, проведенного американским национальным институтом диабета и заболеваний печени и почек, вместе с компанией Scientific Systems, Inc., были представлены в журнале Gastroenterology.
в исследовании приняло участие 9849 человек, которые наблюдались и каждый год заполняли анкеты на протяжении 19 лет. Результаты эксперимента показали: у людей, которые выпивали две и более чашек Кофе или чая ежедневно, хронические заболевания печени развивались в 2 раза реже, чем у тех, кто вообще не употреблял эти напитки.

Ученые считают, что положительный эффект, который Кофе и чай оказывают на печень, связан с действием содержащегося в них кофеина. Защитное действие Кофе распространяется только на перечисленные выше повреждающие факторы и не оказывает влияния на другие причины заболеваний печени, например, не защищает печень от действия вирусов.

врач Констанц Рул (Dr. Constance Ruhl), одна из руководителей исследовательскую работу, считает, что прописывать больным Кофе и чай в виде лекарства покуда рано, однако полученные Результаты предоставляют пациентам, имеющим высокий риск хронических заболеваний печени, практическое решение для снижения этого риска." помимо этого, мы надеемся, что совместные данные окажутся полезны для ученых, которые изучают прогрессирование заболеваний печени ", - уточнила Констанц Рул.

Несмотря на то, что Кофе известен достаточно давно, например, в РФ широкое распространение этот напиток получил в эпоху правления Петра I, положительные и от��ицательные его эффекты по-прежнему занимают умы ученых. К примеру, не так давно опубликованное исследование продемонстрировало, что Кофе улучшает кратковременную память .