Детей-сладкоежек будут обезболивать сахаром

Сахар оказывает выраженное обезболивающее действие у детей-сладкоежек, установили ученые из Центра химических исследований Монелл.
Тот же эффект наблюдается и у детей с избыточной массой тела. Данные американского исследовательскую работу были представлены в журнале Pain.
Не секрет, что большинство Дети - большие любители сладкого. Недавние исследовательскую работу показали, что Сахар обладает анальгезирующим действием у детей, то есть уменьшает чувствительность к боли. Американские ученые под руководством Жюли Менелла (Julie Mennella) исследовали зависимость анальгезирующего действия сахара от массы тела ребенка и его пристрастия к сладкому.

в исследовании принимали участие 198 детей в возрасте от пяти до десяти лет и их матери. На первом этапе исследовательскую работу ученые разделяли испытуемых на группы в зависимости от степени их пристрастия к сахару.

Дети в целом оказались большими сладкоежками, чем их матери. Обычно Дети добавляли одиннадцать ложек сахара в стакан воды объемом предположительно 225 миллилитров. Для сравнения, Тот же объем содовой воды содержит предположительно 6 чайных ложек сахара.

около 50 процентов детей и четверть матерей предпочитали 24% и выше концентрацию сахарозы (14 чайных ложек на 225 мл воды).

Для оценки болевой чувствительности ученые пользовались холодовым тестом, При котором исследуемые погружали руки в ледяную воду (10 градусов по Цельсию). Холодовой тест детям и их матерям проводили два раза. При проведении первого теста каждый участник держал во рту 24% раствор сахарозы, а При проведении второго теста - простую воду.

Оказалось, что среди детей с нормальной массой тела обезболивающие свойства сахарозы по максимуму выражены у детей-сладкоежек, и отсутствуют у детей, которые Не любят сладкое. Максимальный обезболивающий эффект сахароза оказывала у детей-сладкоежек с лишним весом или склонных к избыточному весу.

в противоположность от детей, у женщин Не наблюдался обезболивающий эффект сахара. К тому же это действие отсутствовало также у женщин-сладкоежек, и у женщин с избыточным весом.

" Дети и взрослые имеют множество физиологических и эндокринологических различий ", - заявила Жюли Менелла.- " в будущем предполагается разобраться, какие факторы способствуют или препятсятвуют обезболивающему эффекту сахара у детей и взрослых ".

Жюли Менелла считает, что разница в обезболивающем эффекте сахара у детей имеет возможность быть связана с различием биохимических процессов в мозге. Необходимы дальнейшие исследовательскую работу, чтобы оценить, как пищевые привычки и индивидуальные особенности детей взаимосвязаны с тягой к сладкому и к каким " физиологическим последствиям " это приводит, - добавляет Менелла .